香菇装袋机厂家教您降低食用菌污染

      香菇、金针菇、蘑菇等都是我们日常生活中较常见到的食用菌，食用菌是真菌的一种，多食用食用菌可以补充人体所需的蛋白质、氨基酸等微量元素，对人体的成长和发育都是有好处的。随着市场上对于食用菌的需求逐渐增多，很多菇农也开始了不同种类食用菌的种植，我们跟随香菇装袋机厂家一起了解一下如何降低食用菌的污染。
      一、瓶装发酵料：在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1-2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂菌不易浸染培养基，并且菌种的菌龄一致。
      二、麦粒发芽法：让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽，芽的长度为麦粒的1-2倍，再充分晒干贮存。在做菌种的前1天，浸泡麦粒12小时，直接装瓶灭菌。其优点是省去煮麦粒的过程，发菌快，杂菌少。污染率在2％-3％。
      三、使用液体培养基：传统菌种培养采用的是固体培养基，固体培养基的缺点是发菌慢，菌龄不一致，杂菌浸染的几率大。改进的方法是使用液体培养基，这便克服了固体培养基的缺点，可以直接把用液体培养基培养的菌种作为栽培种进行栽培，污染率可降至2％。
      四、从原种瓶的下部接菌：原种瓶下部的菌种菌龄短，生命力旺盛，并且杂菌少，接种后菌丝吃料快，污染率低。建议将正常原种瓶口上部1/5的原种弃掉，污染率可有效降低。
      五、合理安排制种季节 在高温潮湿环境中，杂菌蔓延快。改进方法是在气温较低的时间接种，如早晨或晚上。如果在有空调的室内接种效果更佳。
      通过香菇装袋机厂家的介绍，相信大家对食用菌的种植环节有了更多的了解，食用菌在培养过程中会遇到很多问题，若是稍有不慎便会造成食用菌的烧菌或菌种污染等现象，对食用菌养殖户造成严重的经济损失。为了方便养殖，食用菌机械设备逐渐开始应用在食用菌的培养环节，并取得了较好的应用价值。