香菇装袋机厂家分析菌种污染问题

      香菇是一种较为常见的食用菌，有着较好的食用价值和药用价值，因此备受大家的喜爱。在香菇的培养环节中，若是不经过严格的处理，便会导致菌种产生杂菌污染，但是具体是哪一环节出现了问题，需要经过一步步查证之后才能确定，下面我们跟着香菇装袋机厂家一起来分析一下菌种污染问题。
      1、灭菌不彻底。消毒不彻底引起的污染往往是由于没达到规定的温度与时间，或者是高压灭菌时冷空气没放尽所致，这一原因导致污染率高、发生早。
      2、培养料问题。拌料时主料与辅料未充分拌匀；水分含量不足或培养料成团未散开，吃水不透造成灭菌死角；或者培养料不新鲜，本身带杂。
      3、母种带杂。菌种本身不纯，无论是母种、原种还是栽培种，都要使用纯种接种培养。如果用于繁殖扩大的菌种本身不纯，那么制备的新菌种也必然受到污染。
      4、这类污染的特点是杂菌菌落先从菌种块上长出．杂茵的种类一致，这是由于接种操作不严格将杂菌孢子带入瓶中分散在菌种表面。
      结合香菇装袋机厂家的这些分析，相信大家可以很轻松便能找到菌种污染的原因，除此之外，培养室和周围环境差也会引起周围杂菌的滋生，使得香菇被污染。所以，在培养香菇之前一定要认真对培养室和接种室等操作区间进行消毒，从而降低杂菌滋生的可能。