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香菇装袋机厂家分析菌种污染问题

来源:http://www.livongjixie.com/news/62.html发布时间:2018-06-04

      香菇是一种较为常见的食用菌,有着较好的食用价值和药用价值,因此备受大家的喜爱。在香菇的培养环节中,若是不经过严格的处理,便会导致菌种产生杂菌污染,但是具体是哪一环节出现了问题,需要经过一步步查证之后才能确定,下面我们跟着香菇装袋机厂家一起来分析一下菌种污染问题。
      1、灭菌不彻底。消毒不彻底引起的污染往往是由于没达到规定的温度与时间,或者是高压灭菌时冷空气没放尽所致,这一原因导致污染率高、发生早。
      2、培养料问题。拌料时主料与辅料未充分拌匀;水分含量不足或培养料成团未散开,吃水不透造成灭菌死角;或者培养料不新鲜,本身带杂。
      3、母种带杂。菌种本身不纯,无论是母种、原种还是栽培种,都要使用纯种接种培养。如果用于繁殖扩大的菌种本身不纯,那么制备的新菌种也必然受到污染。
      4、这类污染的特点是杂菌菌落先从菌种块上长出.杂茵的种类一致,这是由于接种操作不严格将杂菌孢子带入瓶中分散在菌种表面。
      结合香菇装袋机厂家的这些分析,相信大家可以很轻松便能找到菌种污染的原因,除此之外,培养室和周围环境差也会引起周围杂菌的滋生,使得香菇被污染。所以,在培养香菇之前一定要认真对培养室和接种室等操作区间进行消毒,从而降低杂菌滋生的可能。

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